$$ خبــــز النــــان الهنــــــدي $$
+2
فرفوشه وشوشتها منكوشه
x Ba8aEa 7lM x
6 مشترك
..ْ~ منتديـــــات بنــــــــــــات سكــــــر ~ْ.. :: °¸ كوكب النواع ـم ¸° :: °¸ مطبخ بـ ن ـاات سـ ك ـر ¸°
صفحة 1 من اصل 1
$$ خبــــز النــــان الهنــــــدي $$
السلام عليكم
كيفكم ياحبوبات هذي أول مشاركة لي في القسم وانشالله تعجبكم
المقادير:
4 أكواب دقيق .
1 ملعقة شاي ملح .
1 ملعقة شاي سكر .
2 ملعقة شاي خميرة جافة .
2 ملعقة طعام زبادي .
4 ملاعق طعام زبدة أو سمن .
2 فص ثوم مهروس ( اختياري ) .
1 كوب حليب دافىء .
الطريقة :
اخلطي الخميرة مع السكر والحليب في اناء صغير ، غطيه واتركيه جانبا لمدة 20 دقيقة .
اخلطي الدقيق مع الملح وانخليه .
اصنعي حفرة في وسط الدقيق ، وضعي في وسط الحفرة 2 ملعقة طعام زبدةوالزبادي وخليط الخميرة .
اخلطيه جيدا ثم اعجنيه على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح عجينة ناعمة .
ضعي العجينة في اناء كبير ممسوح بالزيت ثم غطيه بفوطة نظيفة وضعيه جانبا في مكان دافىء
لمدة 3 – 4 ساعات أو حتى يتضاعف حجمها .
ثم اعجنيها مرة أخرى لمدة دقيقتان . اتركي العجينة مرة أخرى جانبا حتى يتضاعف حجمها مرة أخرى
قسمي العجينة الى 6 قطع ثم رققي كل قطعة بيديك وصفيه في صحن فرن ممسوح بالزيت واتركيه
جانبا حتى يتضاعف حجمه .
اخلطي 2 ملعقة طعام من الزبدة المذابة مع الثوم وامسحي به قطع الخبز .
أدخليه الفرن بدرجة لمدة 5 – 8 دقائق أو حتى يحمر الخبز ويصبح ذهبيا .
قدميه ساخنا بعد مسحه بالزبدة قليلا مرة أخرى .
×Ba8aEa 7lM×
وعوافي على قلوووبكمــ
مـــــــــــــــــــــــــــــنقول
المقادير:
4 أكواب دقيق .
1 ملعقة شاي ملح .
1 ملعقة شاي سكر .
2 ملعقة شاي خميرة جافة .
2 ملعقة طعام زبادي .
4 ملاعق طعام زبدة أو سمن .
2 فص ثوم مهروس ( اختياري ) .
1 كوب حليب دافىء .
الطريقة :
اخلطي الخميرة مع السكر والحليب في اناء صغير ، غطيه واتركيه جانبا لمدة 20 دقيقة .
اخلطي الدقيق مع الملح وانخليه .
اصنعي حفرة في وسط الدقيق ، وضعي في وسط الحفرة 2 ملعقة طعام زبدةوالزبادي وخليط الخميرة .
اخلطيه جيدا ثم اعجنيه على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح عجينة ناعمة .
ضعي العجينة في اناء كبير ممسوح بالزيت ثم غطيه بفوطة نظيفة وضعيه جانبا في مكان دافىء
لمدة 3 – 4 ساعات أو حتى يتضاعف حجمها .
ثم اعجنيها مرة أخرى لمدة دقيقتان . اتركي العجينة مرة أخرى جانبا حتى يتضاعف حجمها مرة أخرى
قسمي العجينة الى 6 قطع ثم رققي كل قطعة بيديك وصفيه في صحن فرن ممسوح بالزيت واتركيه
جانبا حتى يتضاعف حجمه .
اخلطي 2 ملعقة طعام من الزبدة المذابة مع الثوم وامسحي به قطع الخبز .
أدخليه الفرن بدرجة لمدة 5 – 8 دقائق أو حتى يحمر الخبز ويصبح ذهبيا .
قدميه ساخنا بعد مسحه بالزبدة قليلا مرة أخرى .
×Ba8aEa 7lM×
وعوافي على قلوووبكمــ
مـــــــــــــــــــــــــــــنقول
x Ba8aEa 7lM x- :: الإدارة ::
!.. أسيــرة القــلب ..! - عدد الرسائل : 76
العمر : 30
العمل/الترفيه : طـــالبــــة واللـــــــهـ يخـــلف
المزاج : مقهــــــــووورهـ
تاريخ التسجيل : 02/09/2007
رد: $$ خبــــز النــــان الهنــــــدي $$
مشكوووره اختي عالوصفه
لاتحرمينا من جديدك
لاتحرمينا من جديدك
فرفوشه وشوشتها منكوشه- :: مشــــرفة منتـــــدى العـــــــــام ::
- عدد الرسائل : 32
تاريخ التسجيل : 03/09/2007
رد: $$ خبــــز النــــان الهنــــــدي $$
::
مشــــــكورة بقايا حلم
على الوصفه الحلوه
لا عدماننا من جديدك
دمـــ ت ــي مبـــد ع ــه
PRETTY
::
رد: $$ خبــــز النــــان الهنــــــدي $$
مشكووووووووووووورة ممممم
شكله لذيذ
شكله لذيذ
ماكل الجو- :: الأدارة ::
- عدد الرسائل : 32
تاريخ التسجيل : 03/09/2007
رد: $$ خبــــز النــــان الهنــــــدي $$
×××
يسلــــ م ــــووو
عـــ المـــرووور
_____
للمعلـــوميـــة::
أنــا بنـــت
×××
x Ba8aEa 7lM x- :: الإدارة ::
!.. أسيــرة القــلب ..! - عدد الرسائل : 76
العمر : 30
العمل/الترفيه : طـــالبــــة واللـــــــهـ يخـــلف
المزاج : مقهــــــــووورهـ
تاريخ التسجيل : 02/09/2007
رد: $$ خبــــز النــــان الهنــــــدي $$
يسلمووووووووووووو
meni bee- :: المــــــــراقبـــــة العـــــامــــــه ::
- عدد الرسائل : 42
تاريخ التسجيل : 03/09/2007
رد: $$ خبــــز النــــان الهنــــــدي $$
×××
مشكــــــــورهـ أختـــي
عـــــ المـــرووور
×××
x Ba8aEa 7lM x- :: الإدارة ::
!.. أسيــرة القــلب ..! - عدد الرسائل : 76
العمر : 30
العمل/الترفيه : طـــالبــــة واللـــــــهـ يخـــلف
المزاج : مقهــــــــووورهـ
تاريخ التسجيل : 02/09/2007
رد: $$ خبــــز النــــان الهنــــــدي $$
يسلمووووووووووووووو
اختي بقاية حلم
لا عدمنا من جديدك
دمتي بود
اختي بقاية حلم
لا عدمنا من جديدك
دمتي بود
m&m- :: مشــــرفة منتـــــدى التصاميم و الجرافيكس ::
- عدد الرسائل : 34
العمر : 29
العمل/الترفيه : طالبة واصلا في غيره
المزاج : طفش
تاريخ التسجيل : 06/09/2007
رد: $$ خبــــز النــــان الهنــــــدي $$
×××
مشكــــوورهـ قلبــــووو
عـــ الـــــمروور الحلـــــــووو
×××
x Ba8aEa 7lM x- :: الإدارة ::
!.. أسيــرة القــلب ..! - عدد الرسائل : 76
العمر : 30
العمل/الترفيه : طـــالبــــة واللـــــــهـ يخـــلف
المزاج : مقهــــــــووورهـ
تاريخ التسجيل : 02/09/2007
..ْ~ منتديـــــات بنــــــــــــات سكــــــر ~ْ.. :: °¸ كوكب النواع ـم ¸° :: °¸ مطبخ بـ ن ـاات سـ ك ـر ¸°
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى